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Sei cose da sapere sul vino per fare bella figura a Natale

Il lettoresommelier in questi ultimi mesi ha latitato un pochino ma non poteva mancare almeno un post natalizio. Nel periodo in cui tradizionalmente si è

dicembre 22, 2015 Senza categoria

I piaceri della carne

È già la terza volta che vengo meno alla promessa fatta di non occuparmi di cibo (leggi qui e qui), ma l’argomento è drammaticamente d’attualità

ottobre 28, 2015 Senza categoria

L’altra faccia dello chardonnay

È forse il vitigno più conosciuto – e bevuto – del mondo. Non c’è regione del pianeta dove non sia coltivato: tanti i produttori che

ottobre 22, 2015 Senza categoria

Risate a denti stretti

Ogni tanto è bello non prendersi troppo sul serio. Per questo vi regalo questa immagine divertente, che dimostra che spesso la prospettiva gioca brutti scherzi

ottobre 15, 2015 Senza categoria

Il sorpasso

Solitamente i miei post sono meditati e scritti con relativi lentezza, frutto di scritture e revisioni. Questa volta faccio un’eccezione alla regola e scrivo di

ottobre 08, 2015 Senza categoria

Siamo quello che mangiamo?

Pochi giorni or sono mi ero ripromesso (leggi qui) di non parlare troppo spesso di cucina e alimentazione, ma ora vengo subito meno alla parola

ottobre 07, 2015 Senza categoria

Evviva l’ignoranza!

Alcuni mesi or sono su questo blog Irene aveva parlato di un fumetto – Drops of God – che parlava di vino e lo faceva

settembre 29, 2015 Senza categoria

Expo, ovvero Esposizione delle Perdute Occasioni

Lo so, arrivo tardi a parlare di Expo. Ma che ci volete fare, sono andato a visitarlo solo pochi giorni or sono, e visto che

settembre 24, 2015 Senza categoria

Tutto in 21 lettere

Andrea Bajani è uno bravo: scrive bene, molto bene. Grande tecnica, grande padronanza dei ritmi della narrazione. Nulla è fuori posto, tutte le parole sono

settembre 21, 2015 Senza categoria

Osteria Francescana o Osteria Romagnola?

Dopo una lunga assenza, dovuta ai tanti – troppi – impegni, ritorna il lettoresommelier. E ritorna con un’eccezione, che però non diventerà assolutamente la regola.

settembre 16, 2015 Senza categoria
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